Zdrava prehrana

Neki od osnovnih problema današnjeg čovjeka, jesu premalo kretanja i brojni probavni problemi, kojih često nismo ni svjesni. Ti isti probavni problemi vuku za sobom brojne zdravstvene posljedice i sve dok ljudi ne shvate koliko zapravo prehrana utječe na njihov život i zdravlje, ponavljaju beskonačni obrazac ponašanja, koji ih nikamo ne vodi. Dakle, počnimo s osnovama.

Konkretno radi se o vlaknima, odnosno njihovom nedostatnom unosu na dnevnoj bazi. O vlaknima smo već nekoliko puta pisali, a sad ih ponovo spominjemo čisto iz razloga jer ljudi i dalje ne uviđaju njihov ogroman utjecaj na zdravlje.

U grubo bismo vlakna mogli svrstati u skupinu neprobavljivih ugljikohidrata (što je donekle točno, jer postoje i topiva vlakna, ali u ovom kontekstu radi jednostavnijeg shvaćanja, ćemo ih smatrati neprobavljivim).

Ona su neizostavni sastojak prehrane bogate povrćem, voćem i nerafiniranim žitaricama. Unosite li u svoj orgnizam vlakna, štitite ga od različitih crijevnih poremećaja, čak štoviše mogli bismo ih nazvati svojevrsnim kondicijskim trenerom vlastitih crijeva, jer ih ona neprestano tjeraju na rad i time nam pojednostavljeno rečeno osiguravaju zdravlje. Znači u slučaju da unosite dovoljne količine vlakana na dnevnoj bazi, konstipacija i intoksikacija organizma za vas postaju nepoznati pojmovi. Jednako tako čuvate sebe od zdravstvenih poremećaja kao što su prekomjerna tjelesna težina, dijabetes i kardiovaskularni poremećaji.

Nakon svega ovdje navedenog postalja se pitanje, koliko vlakana treba unijeti na dnevnoj bazi da bismo sebi osigurali zdravlje?

Ukoliko želimo funkcionirati optimalno na dnevnoj bazi trebali bismo unijeti između 30 i 35 grama vlakana. Kada promijenite vlastiti način prehrane, što uopće nije teško (treba samo probati), a radi se o pravom izboru namirnica i njihovim količinama. Uz dovoljan sadržaj vlakana u organizam ćete unijeti i brojne komponente koje rafinirana hrana NE sadrži i  time ćete poboljšati vlastito zdravlje. Dakle, jednim udarcem rješavate probleme na nekoliko različitih polja!