Čitanje deklaracija!?

Najvažnije je naravno provjeriti rokove trajanja i vizualni izgled samog proizvoda ili pakiranja. Nakon toga sljedi kratka provjera deklaracije, na kojoj su navedeni osnovni podaci o proizvodu, proizvođaču, zemlji porijekla, uvozniku i slično. Ako proizvod ima certifikat i on nam može dati neke bitne informacije presudne u odlučivanju pri kupovini. Uz rok trajanja nalazi se i LOT odnosno kontrolni broj proizvoda koji garantira sljedivost, u slučaju neke greške ili kvarenja. 

 

 

Deklaracija zapakirane hrane mora sadržavati sljedeće podatke:

  • naziv hrane pod kojim se prodaje
  • popis sastojaka pogledajte
  • količinu određenih sastojaka ili kategoriju sastojaka
  • netto količinu (količinu punjenja) za zapakiranu hranu
  • rok valjanosti (rok upotrebe)
  • uvjete čuvanja i uporabe, gdje je to potrebno, odnosno ako mogu utjecati na trajnost hrane
  • naziv i adresu proizvođača ili onoga koji hranu pakira i/ili stavlja na tržište
  • za uvozne proizvode pored naziva i adrese proizvođača, naziv i adresu sjedišta uvoznika te zemlju podrijetla
  • pojedinosti o mjestu podrijetla, ako bi propust takva navođenja mogao krivo navoditi potrošača o pravom podrijetlu
  • uputu za uporabu gdje je to potrebno radi pravilnog korištenja
  • stvarnu jakost alkohola po volumenu, za pića koja sadrže više od 1,2 vol % alkohola.