Izvor zdravlja – Spirulina

Spirulina, jednostanična modrozelena alga, ujedno i prastari stanovnik naše planete. Ono što ju čini upravo fantastičnom namirnicom jest bogat i širok spektar hranjivih tvari, minerala i vitamina, kojih na svakodnevnoj bazi ne unosimo dovoljno u naš organizam. Ovdje je zanimljivo i dodati da Spirulina sadrži sve esencijalne aminokiseline, koje naša tijela vrlo lako apsorbiraju, a trebaju nam za normalan rad i  funkcioniranje. Ujedno je i fantastičan antioksidans te zbog toga smanjuje nastanak različitih degenerativnih poremećaja. Bogata je vitaminima:

  • B kompleksa
  • vitaminima A, C, D, E

te mineralima:

  • kalcijem
  • cinkom
  • magnezijem
  • natrijem
  • manganom
  • selenom
  • kromom
  • jodom
  • željezom

Naravno sadrži i nezasićene masne kiseline, a osobito gama-linolensku kiselinu (GLA), koja je biološki visoko aktivna, a unosi se u tijelo isključivo hranom, koja je svojevrsni aktivator metabolizma jer pospješuje pretvorbu masti u korisnu energiju. Bogata je i mnogim bioraspoloživim pigmentima kao što su beta-karoten, zeaksantin, klorofil i mnogi drugi.

Nabrojat ćemo neke njene najvažnije odlike:

  • Povećava nivoe energija
  • Iznimno je lako probavljiva (što ne vrijedi za svu hranu koju jedemo)
  • Regulira metabolizam
  • Pozitivno utječe na reguliranje tjelesne mase
  • Pozitivno djeluje na imunološki sustav
  • Povećava mentalnu bistrinu i koncentraciju
  • Alkalizira organizam
  • Djeluje protuupalno

Što se tiče konzumacije Spiruline, jedina su iznimka osobe oboljele od fenilketonurije, koje ne smiju konzumirati fenilalanin niti njegove izvore, a budući da spirulina sadrži fenilalanin tim osobama nije preporučljivo konzumirati spirulinu.