GDA tutorijal

Iako navođenje GDA vrijednosti na namirnicama nije obavezno, sve je veći interes krajnjih kozumenata o informacijama takvog tipa, kao i korisnika naše web stranice. Stoga smo odlučili napraviti mali tutorijal na ovu temu.

Dakle da ponovimo:

GDA (Guideline Daily Amounts) je vodič (smjernice) koji pokazuje koliko kalorija i hranjivih tvari (bjelančevine, ugljikohidrati, šećeri, masti, zasićene masne kiseline, vlakna i sol) sadrži određena količina hrane (obrok) u odnosu na referentni dnevni unos od 2000 kcal.

Drugim riječima GDA se bazira na prehrani od 2000 kcal/dan te je zapravo skup smjernica koje bi nam trebale pomoći pri dnevnoj orijentaciji unosa energije i nutrijenata u svakom obroku ili piću, čije količine predstavljaju dio ukupnog postotka dnevnih potreba zdrave odrasle osobe.

Dakle GDA je:

  • vodič za balansiranu prehranu
  • informacija na dohvat ruke
  • sve prihvaćeniji od strane prehrambene industrije i krajnih korisnika
  • znanstveno utemeljen.

Omogućava kupcu razumijevanje nutritivnog sastava hrane koju kupuje/konzumira, koji na temelju tih informacija može procijeniti hoće li konzumirati proizvod/namirnicu ili neće.

Potiče kozumente na stvaranje balansirane prehrane prilagođene vlastitom stilu i potrebama. Naravno, nutritivne potrebe variraju od osobe do osobe i načina života, spola te stanja organizma, tako da GDA nije krajnji cilj pojedinca već samo niz smjernica, koje se odnose na zdrave odrasle osobe, prosječne tjelesne težine i umjerene tjelesne aktivnosti.