Funkcionalna hrana je hrana koja uz svoju osnovnu hran­jivu vri­jed­nost ima i neke dodatne učinke na poboljšanje zdravlja, te može sman­jiti rizike od kro­ničnih bolesti. U slučaju kada se zdravstvena tvrd­nja pojavljuje na uobiča­jenim namir­ni­cama, takva se hrana naziva hrana sa zdravstvenom tvrd­njom, odnosno funkcionalna hrana. Budući da se ističe određena kom­po­nenta i njez­ina veza sa zdravl­jem, obavezno je navođenje količine te kom­po­nente.
Funkcionalnu hranu bi u grubo mogli podi­jeliti prema djelo­vanju, odnosno utje­caju na orga­ni­zam i zdravlje.

Psihološko/fiziološki utje­caj
Adap­to­geni i fitoafrodizijaci

Fiziološki utje­caj
Povol­jan utje­caj na kar­dio­vasku­larni sus­tav, mišićno-skeletni sus­tav, živčani sus­tav i mozak te probavni sustav.

Što se tiče tren­dova u svi­jetu i kod nas prisu­tan je sve veći broj namir­nica (i dodataka prehrani) ovog tipa, te će to sig­urno biti put kojim će krenuti ili je već krenula, prehram­bena indus­trija u svi­jetu i kod nas. Nar­avno i sve veće znanje i bolja informi­ra­nost kra­jn­jih koris­nika tj. potošača prisil­java proizvođače da se okrenu trendu prirodne i zdrave hrane, a ova grana funkcional­nih proizvoda mogla bi to vrlo dobro ujediniti.

Proizvodi koji se danas mogu naći na tržištu u području funkcionalne hrane:

• fer­men­ti­rani mli­ječni proizvodi s dodatkom pro­bi­otika i prebiotika
• mar­garin, sir i sokovi s dodatkom fitos­terola i fitostanola
• jaja bogata omega–3 mas­nim kiselinama
• žitarice obo­gaćene fol­nom kiseli­nom, kalci­jem i antioksidansima
• proizvodi obo­gaćeni vlaknima
• sport­ski napitci i osv­ježava­juća pića s raznim aktivnim komponentama