Fitoestrogeni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biljni svijet uz makronutrijente i mikronutrijente, sadržava i tisuće drugih spojeva, a zajednički im je naziv fitonutrijenti. Oni su aktivni spojevi iz biljaka koji pridonose ljudskom zdravlju. Klasificiraju se po kemijskoj strukturi, a na temelju sličnosti ih se svrstava i u obitelji. U daljnjem tekstu obrađivat ćemo porodicu fenola odnosno polifenola. Već pogađate da oni spadaju u red najistaknutijih fitoestrogena. Dakle, fitoestrogeni zapravo djeluju kao estrogen i njegovi spojevi. Naravno, u znatno manjoj mjeri te time dovode do balansiranja hormona.

Kako oni zapravo funkcioniraju?  Oni reguliraju hormonsku ravnotežu na način da ako je razina estrogena preniska, svojim ga estrogenim djelovanjem povećaju odnosno ako je previsoka svojim antiestrogenim djelovanjem je smanje, tj. selektivno ga blokiraju te ujedno i štite od posljedica njegovog štetnog djelovanja.

Najbolji prirodni izvori fitoestrogena su:

  • lanene sjemnke
  • soja