Detoksikacija organizma 1. dio

 

 

 

 

 

 

 

Sumpor, kemijski element koji u periodnom sustavu elemenata nosi simbol S, atomskog broja 16, a atomske mase 32,065 . Tvori kristale žute boje, a uglavnom se javlja u obliku sulfata i sulfita. Upravo taj isti sumpor potreban je Vašem tijelu kako bi se očistilo od  otrova. Jer prema brojnim istraživanjima upravo je sumpor ključni element u ukljanjnju otrova iz organizma. Upravo zbog toga hrana bogata sumporom osnova je borbe protiv toksina. Najbogatiji izvori sumpora su:

  • luk
  • poriluk
  • češnjak
  • brokula
  • prokulica
  • cvjetača
  • kupus

Jednako važna je i jetra jer ona izlučuje opasne toksine iz organizma. Otrovi su tvari topive u mastima te ih stanice jetre moraju pretvoriti u tvari topive u vodi, da bi ih naše tijelo moglo izlučiti. Taj proces zahtijeva zalihu antioksidansa i aminokiselina, što bi značilo da prehranu u fazi detoksikacije treba obogatiti namirnicama koje sadrže vitamine C i E te flavonoide (antioksidansi) i bjelančevine.

Namirnice bogate antioksidansima:

  • jabuka
  • brokula
  • kupus
  • mrkva
  • kajenski papar
  • raštika
  • grejp
  • mahune
  • špinat
  • buća

Neki od najboljih izvora bjelančevina:

  • bakalar
  • tunjevina
  • divljač
  • puretina
  • piletina
  • janjetina
  • šampinjoni
  • tofu