Chronova bolest i prehrana

Chronova bolest

Chronova bolest (Chronov sindrom lat. morbus Chron) je upalna bolest probavnog sustava, koja može zahvatiti bilo koji dio sluznice probave no uglavnom zahvaća posljednji dio tankog crijeva (ileum) odnosno prijelaz na debelo crijevo (cekum) uz nezgodno zadebljanje crijevne stijenke.  Ova nezgodna karakteristika Chronove bolesti u praktičnom smislu zadaje mnogo problema oboljelima jer im u potpunosti može zaustaviti prolaz hrane kroz probavni sustav te su ovo područja koja im uzrokuju najveću bol. Simptomi Chronove bolesti su abdominalna bol, dijareje, zatvor, krv u stolici, noćno znojenje, kronični umor, gubitak na težini te stalna temperatura.

Uvjerljivo najkarakterističniji simptom Chronove bolesti je dijareja (proljev).

Nažalost simptomi Chronove bolesti mogu se pojaviti i u ostalim tjelesnim sustavima (upale zglobova, problemi s kožom ili vidom).

Prehrana kod Chronove bolesti i njen utjecaj na zdravlje

Prehrana kod Chronove bolesti vrlo je važna stavka za oboljelu osobu, jer ispravno postavljena prehrana omogućava opskrbu organizma svim potrebnim hranjivim tvarima i dovoljnim količinama energije te održavanje ili prirast tjelesne mase. Neizbježna komponenta prije postavljanja prehrane za osobu oboljelu od Chronove bolesti jest

Eliminacijska prehrana i vođenje dnevnika prehrane u koji se bilježe svi simptomi

koji se eventualno mogu pojaviti. Važno je napomenuti da se kod oboljelih od Chronove bolesti vrlo često javljaju deficiti pojedinih nutrijenata, među kojima se uglavnom nalaze:

  • željezo (česte su anemije)
  • vitamini topivi u mastima (A,D,E,K)
  • kalcij
  • kalij
  • magnezij
  • cink
  • dio vitamina iz B skupine

Kako koncipirati prehranu kod Chronove bolesti i upalnih bolesti crijeva

Iako je gotovo nemoguće dati precizne smjernice za prehranu kod ovakvih oboljenja grube smjernice bi mogle biti sljedeće:

  • smanjite unos vlaknaste hrane (ovo uvelike ovisi o simptomima koje imate)
  • namirnice i napitke koji imaju laksativni učinak potpuno izbjegavajte (kava, neke vrste čajeva, suhe šljive…)
  • izbacite mlijeko iz prehrane
  • smanjite unos masnoća kroz prehranu (ovo ovisi o stolici)
  • oprezno s orašastim plodovima (orasi) i mahunarkama (ovisno od osobe do osobe)
  • razbijte velike obroke u puno malih tokom dana
  • povećajte energetski unos za 10 – 20%
  • jedite kašastu hranu – ne sirovu
  • balansirajte unos masnoća – povećajte izvore “dobrih” masnoća u prehrani – ovo je najvažnija komponenta za smanjenje upalnih procesa

Liječenje Chronove bolesti

Sve počinje Eliminacijskom prehranom. 

Budući da Chronova bolest zahtijeva temeljit zaokret u načinu života pa tako i prehrani, potrebno je postaviti dobre temelje te stvoriti vlastitu bazu namirnica koja vam ne stvara nikakve probleme odnosno u koju možete biti sigurni. Monogi oboljeli od Chrona redovito preskaču konzumaciju čak i namirnica koje im zapravo ne smetaju iz potpuno razumljivog straha od boli i neugode. Za rješavanje ovakvih problema upravo i služi Eliminacijska prehrana, čiji rezultati u raznim kliničkim studijama ukazuju na značajno poboljšanje kod osoba obljelih od Chronove bolesti.